Descripción

Miel de acacia 400 g, Miody Bieszczady

La miel de acacia es particularmente rica en azúcares simples, el cuerpo la absorbe fácil y rápidamente y es sobre todo un valioso nutriente regenerador en estados de fatiga física y mental. También es la única miel que pueden consumir pacientes con formas leves de diabetes (no insulinodependientes) porque contiene fructosa, recomendada para personas que eliminan de su dieta el azúcar de remolacha, es decir, la sacarosa, y la sustituyen por miel. También se caracteriza por un mayor contenido en sacarosa que otras mieles de néctar (7-10%). Por su delicado sabor, gusta especialmente a los niños. Se obtiene durante el período de floración de la acacia negra, llamada por los apicultores acacia blanca o lima blanca. Es una de las mieles más claras: cuando cristaliza, el color varía del blanco al crema amarillento. El sabor es dulce, delicado y ligeramente ácido. Se considera una de las mieles más dulces y, debido al alto contenido de azúcar de la fruta, la fructosa, permanece líquida durante mucho tiempo y cristaliza muy lentamente. La miel de acacia, al igual que las flores de acacia, contiene flavonoides, ácido siríngico y mucílago, así como muchas vitaminas y nutrientes valiosos del grupo B (potasio, fósforo, magnesio, calcio, hierro, manganeso y otros). También contiene pequeñas cantidades de ácido fólico, ácido pantoténico y biotina Beneficios para la salud Se utiliza en el tratamiento de trastornos digestivos, hiperacidez de estómago, enfermedades renales, úlceras gástricas y duodenales (acelera la renovación de la mucosa, aumentando la secreción de moco y mejorar la granulación, como por ejemplo y mejorar la motilidad de estos órganos y trastornos gastrointestinales). La miel de acacia mejora la función hepática y favorece su desintoxicación. También se recomienda para resfriados (especialmente inflamación del tracto respiratorio superior). Al igual que otros tipos de miel, se puede utilizar en enfermedades e infecciones de la piel causadas por microorganismos piógenos aeróbicos (estafilococos, estreptococos) y anaeróbicos (bacilos de la gangrena gaseosa). Debido al alto contenido en azúcares simples (aporta energía rápidamente), se recomienda para aumentar la actividad cerebral, el cansancio físico y mental y la debilidad corporal. Tiene un efecto calmante, ayuda en la lucha contra el insomnio, pero también fortalece el organismo cuando está agotado por las enfermedades. Los azúcares simples se absorben primero en la sangre y, por lo tanto, nutren perfectamente los músculos y otras células del cuerpo.

Productor: Gospodarstwo Sieczne Piotr Cieśla, Bachórz 52A, 36-068 Bachórz