Descripción

Vinagre de manzana Live Golden Apple con uvas 700ml

Vinagre de sidra de manzana polaco natural que contiene cultivos bacterianos vivos. Sin pasteurizar y sin filtrar.

El vinagre de manzana natural se produce fermentando la pulpa de manzana, que se obtiene triturando la fruta entera, sin el uso de levadura. La pulpa se vierte con agua y se deja en tinajas abiertas durante unas o varias semanas, oxigenándola. En este punto comienza una corta fermentación alcohólica y luego, gracias a organismos microscópicos, hongos y bacterias, se convierte en fermentación acética. Tras el proceso de fermentación del vinagre, el contenido de alcohol desciende hasta alrededor del 0,2%. Para la producción utilizamos variedades de manzanas jugosas y aromáticas como: campeona, cuajo dorado, cuajo gris, piel de naranja, Antonówka y manzana frambuesa, que crecen en nuestro huerto. Nuestro vinagre se elabora a partir de manzanas enteras, que son muy valiosas porque contienen todos los ingredientes que promueven la salud en la pulpa, la piel, el corazón y las semillas.

No se puede decir lo mismo del vinagre elaborado únicamente a partir de jugos o desechos. Si a dicho jugo se le añaden sulfitos, conservantes o antioxidantes artificiales, es difícil hablar de las propiedades beneficiosas para la salud de dicho vinagre. Los tratamientos anteriores matan lo más valioso del vinagre, es decir, los cultivos vivos de bacterias y enzimas, y dejan solo el ácido acético responsable del sabor del producto, por lo que no utilizamos sulfitos, conservantes, antioxidantes ni colorantes en la producción. Proceso de nuestro vinagre. El vinagre en sí es un conservante natural, por lo que sólo es necesario utilizar esta característica específica. Además, para preservar todas las propiedades saludables de nuestro vinagre, no lo filtramos ni destilamos. Por lo tanto, es naturalmente turbio, el sedimento de la fruta se deposita en el fondo y se forma un tapón blanco (madre del vinagre) o suspensión en la parte superior, cuanto más espeso es el vinagre, más viejo es. Esto también demuestra que el vinagre todavía está vivo y madurando activamente. Estas características demuestran la alta calidad del producto. La vida útil de este tipo de vinagre es muy larga porque la fermentación silenciosa no se interrumpe, por lo que se puede conservar en botellas cerradas durante dos años o más, adquiriendo sólo un aroma más fuerte, claridad y un plus. El vinagre de sidra de manzana será tan bueno como el bueno que se usa durante la producción de manzanas y lo simple que fue el proceso de producción en la cocina, en la medicina y en los cosméticos de cocina. La mayoría de las veces, las maravillosas propiedades del vinagre de sidra de manzana se utilizan para conservar alimentos y condimentar platos. .

Para beber, para ensaladas. También puedes utilizar vinagre de manzana para condimentar salsas y sopas. Otra ventaja interesante del vinagre de manzana vivo es que puede privar a los alimentos de sustancias nocivas para nosotros, como las lectinas. Esto sucede mediante la predigestión de los productos en un proceso similar al decapado. ¿Cómo utilizar esta ventaja? Por ejemplo, vierta vinagre vivo (no lo hierva) sobre verduras de tamaño mediano: zanahorias, apio, perejil, chirivías, colinabos u otras y colóquelas en frascos. Vierta ½ cucharadita de semillas de eneldo y unos dientes de ajo en la parte superior de cada frasco. Luego cerramos los tarros y los dejamos a temperatura ambiente durante 4 días. Luego lo llevamos a un sótano fresco. También puedes omitir las semillas de eneldo y en su lugar agregar sal a las verduras y luego verter vinagre sobre ellas. Duran alrededor de un año en bodega. En la cocina las posibilidades y usos del vinagre de manzana son muy versátiles. Lo mismo se aplica a su uso con fines de salud. Es similar al vinagre de manzana. Contiene 20 compuestos minerales diferentes: oligoelementos, es decir , cloro, hierro, fósforo, flúor, potasio, calcio, cobre, magnesio, sodio, azufre, silicio y vitaminas A, B1, B2, B6, C, E, P y betacaroteno. , que nos protege contra los radicales libres. Además, el vinagre de manzana también contiene ácidos láctico, cítrico, acético y propiónico y toda una gama de enzimas y aminoácidos, así como importantes ingredientes que mejoran la salud como la pectina , que evita que el calcio se deposite en las paredes de las arterias. y bioflavonoides , cuya presencia favorece una mejor absorción de las vitaminas por parte del organismo. Recuerde que el ácido acético es enemigo de todas las bacterias patógenas. No sólo "limpia" el estómago y los intestinos, sino que también desinfecta, desintoxica y limpia los riñones, la vejiga y el tracto urinario. El ácido acético favorece la limpieza de todo el cuerpo, tiene propiedades antiinflamatorias y restablece el equilibrio natural de las grasas. metabolismo.

Por lo tanto, se pueden mencionar las siguientes propiedades del vinagre de manzana: * Mejora la digestión * Previene las flatulencias * Elimina la acidez de estómago * Restaura el pH adecuado en el estómago y en todo el cuerpo (un estómago acidificado es un cuerpo desacidificado y viceversa poco acidificado es un cuerpo acidificado) ) * Tiene propiedades antisépticas, antiinflamatorias y antibacterianas * Aporta principios activos enzimas digestivas * Aporta bacterias simbióticas * Elimina la flora intestinal patológica * Elimina toxinas * Limpia el sistema urinario * Limpia depósitos de vasos sanguíneos y articulaciones * Alivia las alergias * Ayuda a perder el exceso peso Entonces, ¿cómo utilizar el vinagre de sidra de manzana? Como medida preventiva para mejorar la digestión y absorción de nutrientes, así como en caso de flatulencias e indigestiones: 5 minutos antes de una comida beber 2 cucharadas de vinagre diluidas en ¼ de taza de agua, preparar la misma mezcla beberla inmediatamente, pero, si tienes diarrea y dolor abdominal, disuelve 2 cucharadas de vinagre en un vaso de agua y bebe a pequeños sorbos. Repetimos varias veces al día Durante y después de la terapia con antibióticos, para restaurar la flora bacteriana intestinal, beber 2 cucharadas diluidas en ¼ de vaso de agua tres veces al día - por la mañana en ayunas y antes de las comidas posteriores úlceras gástricas o erosiones, Empezamos con una dosis menor de vinagre y al mismo tiempo hidratamos el cuerpo bebiendo 2 litros de agua con un poco de sal del Himalaya o mermelada al día. Si sientes dolor al beber vinagre, puedes beber ½ taza de maceración de malvaviscos antes de beber vinagre (la maceración en frío de 1 cucharada de hierbas en 1 taza de agua fría es estupenda en verano: 1 cucharada de vinagre por vaso). agua carbonatada o simple, añadir una melisa o una hoja de menta y posiblemente un poco de miel. En caso de picadura, hematoma o hinchazón, aplicar un carburador empapado en vinagre en la zona inflamada. Cámbialo varias veces al día. Al beber vinagre de manzana de forma habitual durante un periodo prolongado de tiempo, notaremos una serie de cambios positivos en nuestro organismo. Desafortunadamente, aunque este producto tiene una amplia gama de aplicaciones y actúa sobre muchas enfermedades, no es una panacea para todas las enfermedades. Entonces a veces hay que utilizar otros medios. ¿Cómo utilizamos el vinagre de manzana en cosmética? Aprovechamos su efecto rejuvenecedor utilizando una mascarilla de vinagre de manzana diluida 1:1 con agua y 1 yema de huevo. Mezclar y aplicar en el rostro durante 30 minutos, luego enjuagar con agua tibia. También puedes utilizar vinagre diluido 1:1 con agua todos los días como tónico para lavarte la cara y el escote. Esta vez sin diluir, si tenemos problema de sudoración en los pies, podemos remojarlos en agua con vinagre y decocción de cola de caballo varias veces por semana, aclarar la cabeza con agua y vinagre de este producto universal.