Descripción
Comer alimentos/bebidas que contienen xilitol en lugar de azúcar provoca un menor aumento de los niveles de glucosa en sangre después del consumo en comparación con alimentos/bebidas que contienen azúcar.
Consumir alimentos/bebidas que contengan xilitol en lugar de azúcar contribuye a mantener la mineralización de los dientes.
Índice glucémico de xilitol: IG = 7
(a modo de comparación: el IG del azúcar blanco o moreno clásico es de 70 a 100)
El xilitol no proporciona un suelo adecuado para levaduras o levaduras. Por tanto, no es adecuado para la preparación de masas leudadas.
El xilitol se puede utilizar en cantidades ilimitadas como sustituto del azúcar clásico.
País de origen: Finlandia
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Características
Código del producto | 421072 |
Categoría | Edulcorantes, Dieta y nutrición |
Entrega desde | Eslovaquia |
Reseñas
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