Description

Miel d'acacia 400g, Miody Bieszczady

Le miel d'acacia est particulièrement riche en sucres simples, facilement et rapidement absorbés par l'organisme et constitue avant tout un précieux nutriment régénérateur dans les états de fatigue physique et mentale. C'est aussi le seul miel qui peut être consommé par les patients atteints de formes légères de diabète (non insulinodépendant) car il contient du fructose, recommandé aux personnes qui éliminent le sucre de betterave, c'est-à-dire le saccharose, de leur alimentation et le remplacent par du miel. Il se caractérise également par une teneur en saccharose plus élevée que les autres miels de nectar (7 à 10 %). En raison de son goût délicat, il est particulièrement apprécié des enfants. Il est obtenu pendant la période de floraison à partir d'acacia noir, appelé par les apiculteurs acacia blanc ou tilleul blanc. C'est l'un des miels les plus légers : une fois cristallisé, la couleur varie du blanc au crème jaunâtre. Le goût est doux, délicat et légèrement acidulé. Il est considéré comme l'un des miels les plus sucrés et, en raison de sa teneur élevée en sucre de fruit - le fructose, il reste liquide longtemps et cristallise très lentement. Le miel d'acacia, comme les fleurs d'acacia, contient des flavonoïdes, de l'acide syringique et du mucilage, ainsi que de nombreuses vitamines et nutriments précieux du groupe B (potassium, phosphore, magnésium, calcium, fer, manganèse et autres). Il contient également de petites quantités d'acide folique, d'acide pantothénique et de biotine. Bienfaits pour la santé Il est utilisé dans le traitement des troubles digestifs, de l'hyperacidité de l'estomac, des maladies rénales, des ulcères gastriques et duodénaux (accélère le renouvellement de la muqueuse, augmentant la sécrétion de mucus. et amélioration de la granulation, telle que et amélioration de la motilité de ces organes et troubles gastro-intestinaux). Le miel d'acacia améliore la fonction hépatique et favorise sa détoxification. Il est également recommandé en cas de rhume (notamment inflammation des voies respiratoires supérieures). Comme d'autres types de miel, il peut être utilisé dans les maladies de la peau et les infections causées par des micro-organismes aérobies pyogènes (staphylocoques, streptocoques) et anaérobies (bacilles de la gangrène gazeuse). En raison de sa teneur élevée en sucres simples (qui fournissent rapidement de l'énergie), il est recommandé pour augmenter l'activité cérébrale, la fatigue physique et mentale et la faiblesse corporelle. Elle a un effet calmant, aide à lutter contre l’insomnie, mais renforce également l’organisme lorsqu’il est épuisé par les maladies. Les sucres simples sont d’abord absorbés dans le sang et nourrissent ainsi parfaitement les muscles et autres cellules du corps.

Producteur : Gospodarstwo Sieczne Piotr Cieśla, Bachórz 52A, 36-068 Bachórz