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Description
Le boulgour biologique se distingue par sa teneur élevée en fibres et en même temps une quantité minimale de matières grasses. Il contient également des vitamines A, E et K, du fer, du phosphore, du potassium et des protéines. Le boulgour est constitué de grains trempés provenant de variétés dures de blé. C'est une céréale facilement digestible qui ne provoque pas de ballonnements. Le boulgour a une utilisation similaire en cuisine à celle du riz (accompagnements, risotto).
Caractéristiques:
- Il contient des vitamines A, E et K, du fer, du phosphore, du potassium et des protéines
- Une céréale facile à digérer qui ne provoque pas de ballonnements
- Son utilisation est similaire à celle du riz : accompagnements, risotto
Utiliser:
- Rincez le boulgour et versez-le dans la marmite
- Versez de l'eau dans un rapport d'environ 1:2 (environ 2 tasses d'eau par tasse de boulgour)
- Cuire environ 12-15 minutes
- Après la cuisson, videz l'excès d'eau et laissez reposer le boulgour dans la marmite couverte pendant environ cinq minutes supplémentaires.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
| Valeur énergétique | 1 383 kJ/328 kcal |
graisses
| 1,4g 0,2g |
Glucides
| 57,6 g 0,4 g |
Les protéines | 12,3g |
Sel | 0,04g |
Avertissement
Allergènes : gluten. Peut contenir des traces de noisettes, de sésame et de noix
Composition
Blé étuvé.
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Caractéristiques
| Code produit | 387121 |
| Marque | All Nature |
| Livraison à partir de | Slovaquie |
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