Les choux sont certifiés sans gluten et peuvent donc également être consommés par les personnes souffrant de la maladie coeliaque. Ils ne contiennent pas de graisses insaturées ni de cholestérol. Grâce à leur fabrication à basse température, les produits restent riches en minéraux et vitamines.
Les choux sont certifiés sans gluten et peuvent donc également être consommés par les personnes souffrant de la maladie coeliaque. Ils ne contiennent pas de graisses insaturées ni de cholestérol. Grâce à leur fabrication à basse température, les produits restent riches en minéraux et vitamines.