L'inuline d'Intenson est un produit caractérisé par sa teneur élevée en fibres alimentaires. L'inuline a un goût légèrement sucré, elle peut donc être utilisée comme un substitut du sucre pour réduire les calories tout en conservant la texture crémeuse d'un repas. Le produit contient 100 % d'inuline de chicorée, sans additifs alimentaires ni ingrédients d'origine animale, ce qui le rend adapté aux végétaliens.

Quelles sont les propriétés de l'inuline?

L'inuline est un polysaccharide doté d'un large éventail de propriétés. La caractéristique principale de l'inuline est sa faible teneur en calories. L'inuline possède des propriétés gélifiantes et épaississantes, ce qui lui permet de remplacer les graisses. Chaque 100 g d'inuline représente jusqu'à 89 g de fibres pures.

Intenson^® Premium Superfoods product est une inuline pure extraite de la chicorée  ;(Cichorium intybus) à utiliser comme additif alimentaire, comme source de fibres dans un régime quotidien équilibré.

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L'inuline est une source de fibres dans un régime quotidien équilibré.