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Descrizione
Gli Aztechi li valutavano più dell'oro perché li usavano come moneta, mentre l'oro veniva utilizzato solo per scopi estetici. Ad esempio, uno schiavo poteva essere acquistato per 100 semi di cacao, un coniglio per 10.
Il nostro cacao è prodotto in qualità RAW. Le fave di cacao non vengono tostate, ma dopo la fermentazione, l'essiccazione e la pulizia, vengono macinate intere e parzialmente liberate dal burro di cacao mediante una pressa.
Grazie a questa lavorazione delicata, nel cacao in polvere rimane la massima quantità di sostanze benefiche. 100 g di cacao contengono, ad esempio, il 125% del valore di riferimento dell'apporto di potassio, oltre il 100% di fosforo, ferro e magnesio e quasi il 65% di zinco.
Il nostro cacao in polvere fine ha un sapore pieno, leggermente speziato con meno amarezza. Viene utilizzato proprio come il normale cacao ottenuto dai chicchi tostati per cucinare, cuocere dolci o preparare cioccolata fatta in casa, bevande calde o gelati. Per l'utilizzo del cacao in polvere potete ispirarvi alle nostre gustose e semplici ricette.
Informazioni nutrizionali medie per 100 g:
- Valore energetico 1590 kJ / 379 kcal
- Proteine 26,2 g
- Grassi 11,1 g - di cui acidi grassi saturi 2,6 g
- Sodio
Vedi anche altri prodotti del marchio Allnature, che si trovano nelle categorie Cibo, Cibo, bevande e Supercibi. Se non sei sicuro di aver scelto questo prodotto, lasciati ispirare nella categoria Cacao.
Caratteristiche
| Codice prodotto | 389727 |
| Marchio | All Nature |
| Consegna da | Slovacchia |
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