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Descrizione
Semi di miglio mondati, 1 kg, Sanovita
Ingrediente unico:
strong>semi di miglio decorticati.
Il prodotto non proviene da colture geneticamente modificate. Paese di origine: Repubblica Ceca.
Dichiarazione nutrizionale per 100 g di prodotto (valori medi):
Valore energetico: 1572 kJ/ 371 kcal;
Grassi: 2,8 g, di cui acidi grassi saturi: 0 g;
Carboidrati: 74,8 g, di cui zuccheri 0 g;
Fibre 1,1 g;
Proteine 10,9 g;
Sale: 0 g.
Sapevi che il miglio è chiamato il cammello del deserto, perché alla sua capacità di resistere egregiamente e fruttificare anche in condizioni di prolungata siccità? Se fino ad ora pensavate che questo cereale fosse utilizzato solo come mangime per uccelli, vi sorprenderà apprendere che ha molti benefici anche per l'uomo, conosciuti in tempi antichi e dimenticati mentre altri cereali, come il mais o il frumento, sono diventati più popolare. Li dettagliamo tutti nelle righe seguenti, in modo che tu sia pienamente informato e convinto dei motivi per cui vale la pena includere i semi di miglio nella dieta della tua famiglia.
A proposito di miglio e semi di miglio
Anche se coltivato fin dall'antichità (in Romania fin dai tempi dei Daci), il miglio è stato utilizzato fin dal Medioevo principalmente per l'alimentazione degli animali. Tuttavia, gli studi condotti negli ultimi anni hanno evidenziato i benefici di questo alimento, inducendo le persone ad includerlo nella propria dieta e a ripristinare il posto d'onore che occupava nell'antichità.
Cos'è il miglio ?
Cos'è il miglio?
strong>Il miglio, nome scientifico Panicum miliaceum, è una pianta erbacea coltivata e utilizzata nell'alimentazione umana fin dall'antichità. I cinesi vissuti 4500 anni prima della nostra era lo consideravano uno dei 5 grani sacri. Oggi è coltivato in India, Cina, Medio Oriente, Turchia e persino in Romania.
L'aspetto e il sapore del miglio?
I semi di miglio sono gialli in colore, hanno un contenuto proteico pari a quello del frumento, ma il sapore è più dolce e gradevole. Bolliti acquisiranno un aroma interessante, situato a metà strada tra il purè di patate e la panna acida.
Come si consuma il miglio?
I semi di miglio si consumano sia bolliti, sia nei piatti vari, dalle puree alle torte, così come germinati, trasformati in latte (soprattutto per scopi terapeutici) o macinati, sotto forma di farina.
Presentazione:
1kg
Caratteristiche
| Codice prodotto | 54901 |
| Categoria | Seme, Semi e Frutta Secca |
| Linea dei prodotti | Mio |
| Marchio | Sanovita |
| Volume | 1000 g |
| Consegna da | Romania |
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