Descrizione
Grazie all'elevata concentrazione di glicosidi steviolici e alla quantità minima di legante, le compresse hanno un effetto molto forte: la dolcezza, che è circa il 20% superiore rispetto alla concorrenza. Contengono il 98% di rebaudioside A e lo zucchero naturale eritriolo (ottenuto dalla fermentazione della frutta e anch'esso privo di calorie). Per questo motivo hanno un gusto meraviglioso, vicino allo zucchero di barbabietola.
La stevia dolce è una pianta perenne originaria del Paraguay e delle aree circostanti, dove veniva utilizzata dagli indiani locali come dolcificante naturale e non calorico per il tradizionale tè Yerba mate. Molto più tardi si scoprì che gli indiani paraguaiani difficilmente soffrono di carie. A differenza dello zucchero normale, la stevia non provoca la carie. Gli edulcoranti contenuti nella stevia sono chiamati steviosidi.
I glicosidi steviolici della stevia dolce sono adatti come sostituto completo dello zucchero di barbabietola. Hanno zero calorie e zero indice glicemico. Gli stevioglicosidi della stevia non sono adatti solo come sostituto regolare dello zucchero di barbabietola, che non danneggia la cavità orale, ma sono adatti anche per diete o per diabetici.
Composizione
Rebaudioside 98% (uno degli steviosidi più dolci), eritriolo (uno zucchero naturale ottenuto per fermentazione), bicarbonato di sodio, acido tartarico, magnesio stearato. In Giappone, la stevia è riconosciuta come dolcificante ufficiale da 30 anni, mentre oggi, per le sue proprietà gustative, è il dolcificante alternativo più rappresentato sul mercato, e la sua popolarità cresce ogni anno.
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Caratteristiche
Codice prodotto | 419128 |
Categoria | Dolcificanti, Dieta e nutrizione |
Consegna da | Slovacchia |
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