Basilico

Il basilico contiene anche sostanze nutritive essenziali, tra cui le vitamine: A, K, minerali: calcio, magnesio, ferro, zinco, potassio, proteine, fibre, carboidrati.

Il basilico ha i seguenti benefici: aiuta a proteggere dalle infezioni, riduce lo stress e l'ansia, aiuta a ridurre la glicemia, riduce le infiammazioni.

Grazie a un composto chiamato eugenolo, il basilico può abbassare la pressione sanguigna e gli oli essenziali possono ridurre il colesterolo e i trigliceridi. L'erba contiene magnesio, che contribuisce a migliorare la circolazione sanguigna rilassando i muscoli e i vasi sanguigni. Tutti questi benefici contribuiscono a ridurre il rischio di sviluppare malattie cardiovascolari.

Il basilico contiene un'elevata quantità di antiossidanti, tra cui l'eugenolo, il limonene, le antocianine e il betacarotene, che favoriscono la lotta dell'organismo contro i radicali liberi, che portano alla degradazione delle cellule e aumentano il rischio di sviluppare una serie di patologie, tra cui malattie cardiovascolari, artrite e diabete.

Il basilico viene utilizzato in preparazioni culinarie, come tè o come integratore alimentare, assunto con il consenso del medico.

Il basilico si usa per tutte le verdure, nelle insalate di pomodori, cavoli, spinaci, fagioli, piselli. È un ottimo condimento per zuppe, piatti di pesce e pollame, costolette di maiale, insalate di granchio, salse verdi, nonché mescolato al burro.

Ci sono alcune situazioni in cui quest'erba dovrebbe essere consumata con cautela o addirittura evitata: le persone in trattamento per la coagulazione o il diradamento del sangue, poiché l'alto livello di vitamina K presente nel basilico può interferire con i farmaci e ridurne l'effetto; le donne incinte e quelle che stanno cercando di rimanere incinte, poiché può abbassare la pressione sanguigna e la glicemia; i pazienti che soffrono di diabete, poiché c'è il rischio che possa interferire con i farmaci; le persone che possono manifestare reazioni allergiche al basilico.

La tintura di basilico fornisce un ricco apporto di fitonutrienti necessari a integrare la dieta per tonificare e rinvigorire l'organismo, inducendo uno stato di benessere generale. Svolge un ruolo importante nel normale funzionamento del sistema immunitario delle vie respiratorie nei periodi freddi dell'anno, nel normale funzionamento del tratto gastrointestinale, aumenta l'appetito, sostiene la salute delle vie reno-urinarie, ha un lieve effetto diuretico, come tonico generale dell'organismo ha un'influenza positiva negli stati di affaticamento, nell'indurre un sonno ristoratore.

Assumere 10-12 gocce 3 volte al giorno, diluite in 50 ml di acqua bollita e raffreddata, a partire dai 12 anni. Dopo la diluizione, la concentrazione di alcol diminuisce fino a raggiungere una concentrazione omeopatica e non comporta alcuna controindicazione legata alla sua tossicità.

La tisana al basilico è indicata per: stimolare la digestione, meteorismo addominale, coliche addominali (gonfiore, vomito), aerofagia, anoressia, ulcera gastrica o duodenale, colite fermentativa, diarrea, influenza, raffreddore, bronchite, mal di testa, infezioni urinarie. Aiuta anche il fegato a funzionare meglio.