Biologische mix voor wafels en pannenkoeken glutenvrij, 200g, Baule Volante

Biologische mix voor glutenvrije wafels en pannenkoeken, 200g, Baule Volante

De premix voor glutenvrije pannenkoeken en wafels is eenvoudig in gebruik, ideaal voor het bereiden van traditionele maar ook veganistische desserts: voor wafels en pannenkoeken, geschikt voor elke levensstijl en dieet.
Een smakelijke bereiding voor het maken van glutenvrije pannenkoeken en wafels, uitstekend als heerlijk tussendoortje en later naar wens te vullen met vanille-, chocolade- of fruitcrèmes.

Manier van gebruik:

• Klassieke pannenkoeken : voor 10-12 pannenkoeken. De inhoud van de verpakking wordt gemengd met 3 eieren en 300 ml melk tot een homogeen deeg ontstaat, zonder klontjes. Giet voor één pannenkoek ca. 2-3 eetlepels van de compositie in een verwarmde pan. Kook aan de ene kant en vervolgens aan de andere kant, gedurende een paar minuten
• Veganistische pannenkoeken : de inhoud van de verpakking wordt gemengd met 300 ml sojamelk (of andere ontbijtgranendrank), 200 g sojayoghurt tot een homogeen deeg ontstaat.
• Klassieke wafels: de inhoud wordt gemengd met 2 eieren (vooraf geslagen), 75 g zachte boter, 100 ml melk en 80 g suiker, daarna wordt nog eens 100 ml melk toegevoegd tot een homogeen deeg ontstaat. Verwarm het wafelijzer, vet het in met een beetje boter en doe 3-4 lepels van het mengsel in het midden van het apparaat en laat het ca. 20 minuten bakken. 4 min (afhankelijk van het apparaat).
• Veganistische wafels: voor 5-6 wafels heb je een pakje van het preparaat nodig, 1 zakje eivervanger, 75 ml zonnebloemolie, 200 ml groentedrank, 80 g suiker. Meng de pannenkoek- en wafelmix met 100 ml plantaardige melk en meng goed met een garde. Aloë voegt langzaam de resterende 100 ml plantaardige melk toe, totdat een homogene samenstelling is verkregen. Giet voor één wafel ca. 2-3 eetlepels van de compositie, kook aan de ene kant en dan aan de andere kant, gedurende een paar minuten.

Voorzorgsmaatregelen/contra-indicaties:
Kan sporen van fruit in de schil en sesamzaad bevatten.

Ingrediënten:
*Rijstmeel, *volle rijstmeel, *tapiocazetmeel, *bakpoeder (rijsmiddel: natriumbicarbonaat, zuurteregelaar: kaliumtartraat, maïszetmeel), zeezout. *=ingrediënten uit ecologische landbouw.

Presentatie:
200 gr.