Beschrijving van de
Gealkaniseerde cacao, 500 g, Natura Plus
Cacaobonen zijn de gefermenteerde zaden van de cacaoboom, waarvan de Latijnse naam Theobroma cacao is. Cacao verwijst naar de magere bestanddelen van fijngemalen cacaobonen. Deze bonen, bekend als cacaomassa of cacaomassa, bevatten ook cacaoboter, een niet-zuivelvet dat voorkomt in cacaobonen. Ongeveer 50-60% van de cacaovloeistof bestaat uit cacaoboter.
Land van herkomst:
Spanje
Hoe te gebruiken:
Alkalisch cacaopoeder heeft de voorkeur van veel chef-koks voor het bakken van taarten, koekjes en gebak vanwege de dunne, zachte smaak en donkere, rijke kleur. Het is gemakkelijker te mengen met andere ingrediënten en absorbeert vloeistoffen. Alkalisch cacaopoeder wordt gebruikt in ijs, warme cacaomixen, snoepjes, dranken en chocoladesiropen waarbij een zachte, zachte chocoladesmaak gewenst is.
Ingrediënten:
cacaopoeder
Presentatie:
500g.
Eigenschappen
Productcode | 117454 |
Categorie | Dranken, Dieet en voeding |
Merk | Natura Plus |
Volume | 500 g |
Smaak | Cacao |
Levering vanaf | Roemenië |
Productbeoordelingen
Er zijn geen beoordelingen voor dit product.