Beschrijving van de
Koolzaadhoning 1200g Miody Bieszczadzkie
Vloeibare koolzaadhoning is vrijwel kleurloos of licht troebel met een groenachtige tint, afhankelijk van de planten waarvan de nectar is verzameld. Na kristallisatie wordt het wit of grijscrème van kleur . Door de overheersing van eenvoudige suiker boven fructose, en door het lage watergehalte (gemiddeld 18%), kristalliseert het snel , waardoor fijne kristallen en een zachte consistentie ontstaan. Om deze reden is het de honing die het snelst kristalliseert, soms binnen enkele dagen nadat hij uit de korf is gehaald, en vaak zelfs al in de raten kristalliseert. Het heeft een delicate maar duidelijk zichtbare geur en een zeer milde, licht milde en licht bittere smaak.
Het bevat essentiële oliën, bitterverbindingen, flavonoïden, bio-elementen, choline en coumarine , evenals ijzer , waarvan de absorptie uit koolzaadhoning 63 procent bedraagt, en boor , dat wordt gebruikt voor de vorming van botweefsel en de goede werking van de milt en schildklier. Een tekort aan boor leidt tot verlies van calcium, fosfor en magnesium en verlaagt de oestrogeenspiegels, vooral bij vrouwen na de menopauze, wat botverlies kan veroorzaken. Het bevat ook vitamine B, K, C , nicotinezuur en een hoog glucosegehalte. Het verlaagt de bloeddruk en helpt bij het compenseren van kaliumgebrek, wat een gunstig effect heeft op de hartfunctie. Het verwijdert water uit de weefsels en helpt door diurese de zwelling te verminderen.
De eenvoudige suikers in honing zorgen ervoor dat het gemakkelijk door de lever wordt opgenomen, waardoor het ontgiftingsvermogen toeneemt - ontgift het lichaam (bindt schadelijke metabolieten aan glucuronzuur geproduceerd uit glucose en flavonoïdeverbindingen afgeleid van nectar, om ze gemakkelijker op te lossen en uit het lichaam te verwijderen met urine).
De choline in honing verbetert de stofwisseling van vetten in de lever en verbetert de werking van de galblaas. Het wordt ook gebruikt om brandend maagzuur, winderigheid en maagzweren te bestrijden en versnelt de genezing van ulceratieve wonden en erosies. Het kan de schadelijke effecten van stimulerende middelen zoals alcohol en sigaretten matigen .
Door het hoge gehalte aan glucose, fructose en andere enkelvoudige suikers wordt koolzaadhoning aanbevolen bij uitputting van het lichaam. Het is een uitstekende regenererende balsem - hij wordt aanbevolen voor langdurig lichamelijk en geestelijk werk, omdat hij niet alleen voedt, maar ook het denken en de concentratie verbetert.
In het geval van lichte brandwonden beschermt het snel aanbrengen van honing op de verbrande huid deze tegen de vorming van blaren en de ontwikkeling van infecties , en wanneer het rechtstreeks op het zieke weefsel wordt aangebracht, reinigt het het van necrotische elementen en etterende afscheidingen, die in beurt versnellen. granulatie, genezing en littekenvorming van wonden.
Ingrediënten: koolzaadhoning
Nettogewicht: 1200 g
Producent:
Bijenboerderij Piotr Cieśla,
Bachórz 52A,
36-068 Bachórz
Eigenschappen
Productcode | 393335 |
Categorie | Bijenproducten, Gezond eten |
Merk | Miody Bieszczadzkie |
Levering vanaf | Polen |
Productbeoordelingen
Er zijn geen beoordelingen voor dit product.