L'alternative végane : les oméga-3 issus de microalgues

Jusqu'à présent, il était difficile pour les végétaliens et les végétariens de consommer suffisamment d'acides gras oméga-3 marins précieux, EPA et DHA, que l'on trouve principalement dans les poissons gras d'eau froide. Désormais, il existe une alternative 100 % végétale : la microalgue marine Schizochytrium sp. (dont se nourrissent ces mêmes poissons). Cette microalgue, source naturelle d'acides gras oméga-3, produit de grandes quantités de DHA et de plus faibles quantités d'EPA.
Des études montrent que de nombreux Européens centraux consomment moins d'acides gras oméga-3 que la quantité recommandée dans leur alimentation. De plus, il est conseillé aux personnes ayant une activité physique supérieure à la moyenne d'augmenter leur consommation d'EPA et de DHA. Selon l'EFSA (Autorité européenne de sécurité des aliments), une dose quotidienne de 250 mg de DHA et d'EPA a un effet positif sur la fonction cardiaque, tandis que 250 mg de DHA ont un effet positif sur la vision et les fonctions cérébrales. Un groupe d'experts de l'UE recommande aux femmes enceintes de consommer au moins 200 mg de DHA par jour. À ces niveaux, une alternative végétalienne est à la fois respectueuse de l'environnement et éthique.

Les microalgues utilisées pour nos oméga-3 ne sont pas prélevées en mer. Elles sont cultivées dans des biofermenteurs spécifiques et leur production est entièrement durable grâce à la préservation de l'environnement et des ressources. Ce système fermé empêche tout contact avec des contaminants environnementaux.

Une fois les parois cellulaires des algues rompues, l'huile qu'elles contiennent devient accessible. Cette huile est produite dans un environnement de traitement pratiquement dépourvu d'oxygène, ce qui la protège de manière optimale de l'oxydation.

Il est également intéressant de noter que, grâce à leur culture en système clos avec des solutions nutritives spécifiques, les microalgues n'accumulent pas d'iode. Si toutefois de l'iode était présent en faibles quantités, il serait éliminé ultérieurement lors du processus de production.

Instructions d'utilisation :

Prendre 1 capsule par jour avec beaucoup d'eau.