Cum să normalizați funcția intestinală după schimbări în dietă: metode și sfaturi eficiente

Intestinul este un organ de care depinde nu numai sănătatea, ci și calitatea vieții.Și, deși este capabil să digere aproape orice aliment, schimbările bruște în dietă pot provoca manifestări foarte neplăcute - de exemplu, constipație sau diaree, dureri abdominale, balonare.În acest articol vă vom spune cum afectează dieta sistemul digestiv, ce simptome pot fi suspectate de probleme gastrointestinale și cum să le prevenim la timp.

Cum afectează dieta sănătatea intestinului?

Intestinul va funcționa normal dacă îl „hrăniți” corect. Dieta trebuie să fie neapărat echilibrată în proteine, grăsimi și carbohidrați, iar acesta este un fapt incontestabil.

Proteinele (proteinele) - material de construcție, ele sunt necesare pentru refacerea celulelor sistemului digestiv, mai ales atunci când acestea sunt deteriorate de infecții sau inflamații. Proteinele sunt, de asemenea, implicate în formarea enzimelor, hormonilor, anticorpilor și a multor alte substanțe esențiale.

Carbohidrații sunt o sursă de energie pentru organism și un stimulator al motilității intestinale. Dar acest lucru este valabil doar pentru unii carbohidrați - de exemplu, fibrele dietetice (fibre).

Efecte utile ale fibrelor alimentare:

• Stimularea motilității intestinale și îmbunătățirea peristaltismului intestinal;
• facilitarea defecării;
• prevenirea sau eliminarea constipației;
• furnizarea unei senzații prelungite de sațietate;
• stabilizarea nivelului de zahăr din sânge (fibrele solubile „fac” acest lucru).

În plus, fibrele sunt indispensabile pentru îmbunătățirea digestiei, deoarece sunt un prebiotic excelent - hrană pentru bacteriile benefice care trăiesc în intestinul gros. Acestea descompun polizaharidele complexe și obțin astfel nutrienții necesari, fără de care creșterea și reproducerea lor ar fi imposibile.

Fibrele alimentare ajută la echilibrarea microflorei intestinale, stimulând sănătatea sistemului digestiv, dar și a sistemului imunitar.

Grăsimile sunt, de asemenea, necesare pentru intestin - ele sunt implicate în formarea membranelor celulare și îmbunătățesc funcția de barieră a tractului digestiv. Acizii grași polinesaturați (PUFA) au proprietăți antiinflamatorii și ajută la combaterea inflamației în intestin. Aceștia pot fi de ajutor în afecțiuni severe precum boala Crohn sau colita ulcerativă nespecifică.

În plus, fără alimente grase în intestine nu vor fi asimilate vitaminele liposolubile - A, E, D, K, iar acestea sunt pur și simplu vitale pentru organism și mai ales - pentru sistemul imunitar.

Dar, în ciuda beneficiilor unei diete echilibrate, trebuie să ne amintim că tractul gastrointestinal „se obișnuiește” cu anumite alimente. Și dacă îl hrăniți pentru o lungă perioadă de timp kebab, și apoi treceți brusc la tărâțe - intestinele nu vor place. Introduceți proteine în dietă ar trebui să fie, de asemenea, atent, mai ales după alimente grase-carbohidrați - rezultatul este probabil să fie constipație. Și viceversa - după grăsimi alimentare poate provoca diaree. De aceea, medicii amintesc întotdeauna că schimbarea dietei trebuie efectuată treptat.

Nutriție bună pentru sănătatea intestinului

Există multe sfaturi nutriționale descrise pe internet pentru normalizarea tractului gastrointestinal. Dintre acestea le putem evidenția pe cele mai importante:

• consumați alimente sănătoase și nu uitați de fibre;
• încercați să nu întrerupeți dieta și nu vă schimbați brusc regimul alimentar (digestia după o astfel de schimbare poate avea de suferit și va fi nevoie de mult timp pentru a o restabili)
• beți suficiente lichide;
• fiți activ fizic;
• amintiți-vă despre probiotice și prebiotice;
• cunoașteți principalele simptome ale problemelor gastrointestinale și consultați un medic dacă apar.

Produse pentru normalizarea funcției intestinale

Pentru ca intestinele să funcționeze „ca un ceas”, fără senzații neplăcute sau „surprize”, dieta trebuie să includă în mod obligatoriu surse de

• fibre - legume și fructe (broccoli, spanac, morcovi, mere, pere, fructe de pădure și altele), leguminoase (fasole, năut, linte), produse din cereale integrale (fulgi de ovăz, orez brun, pâine integrală), tărâțe de ovăz;
• grăsimi sănătoase (inclusiv acizi grași omega-3) - somon, ton, sardine, macrou și alți pești grași, uleiuri vegetale - de exemplu, ulei de măsline și de in, avocado, nuci. Important! uleiul de in are multe contraindicații, inclusiv unele boli gastrointestinale, inclusiv ulcerul gastric, precum și pancreatita, colecistita acută, dezechilibrul hormonal etc...;
• proteine - favorizați carnea albă și proteinele vegetale (de ex. leguminoase, soia) și limitați carnea roșie
• probiotice - produse lactate fermentate (de exemplu, iaurt, kefir) și alimente fermentate (de exemplu, sauerkraut, kimchi). Probioticele conțin bacterii lactice benefice care restabilesc și mențin echilibrul microflorei intestinale;
• Prebiotice - usturoi, ceapă, banane, sparanghel, anghinare. Prebioticele sunt un „substrat” pentru bacteriile din intestinul gros, o sursă de nutrienți.

De asemenea, îmbunătățesc digestia ghimbirul (stimulează producția de enzime) și menta (ameliorează spasmele, „calmează” intestinele). De reținut: ghimbirul este contraindicat în gastrită, ulcer peptic, colită, aritmie cardiacă și alte boli, precum și la sfârșitul sarcinii și în timpul alăptării.

Dar chiar și în cazul produselor utile, este important să nu exagerați, iar acest lucru este valabil mai ales pentru fibrele insolubile. Acestea trebuie introduse în dietă lent, în porții mici - și amintiți-vă că la început pot provoca balonare, dureri abdominale și defecare crescută.

Regimul alimentar

Gastroenterologii dezbat în mod constant care ar trebui să fie regimul alimentar și discută despre beneficiile / daunele „gustărilor”. Dar totuși majoritatea dintre ei recomandă să mâncăm de 3-5 ori pe zi: în caz de rezistență la insulină este mai bine să evităm gustările, dar în caz de probleme ale vezicii biliare sau hipoglicemie fiziologică, un regim fracționat este cel mai bun.

Principalul lucru este să încercați să mâncați la aceeași oră și de cel puțin 3 ori pe zi.

Rolul apei în digestie

Fără lichide, digestia normală este imposibilă. De exemplu, saliva, datorită căreia alimentele încep să se descompună în gură, conține 98% apă. Enzimele din tractul digestiv au, de asemenea, nevoie de suficiente lichide pentru a funcționa corect.

Dacă există o lipsă de apă în organism, fecalele devin mai dense, mișcarea lor prin intestine încetinește și apare constipația.

Dar chiar dacă unei persoane nu îi place să bea apă plată, nu disperați. Aceasta poate fi înlocuită cu compoturi, sucuri, ceaiuri din plante. În plus, există o serie de fructe și legume care sunt deosebit de bogate în lichid. Acestea sunt pepenii (de aceea nu trebuie să le mâncați noaptea), dovleceii, portocalele, castraveții.

Activitatea fizică și intestinul

Activitatea fizică este o modalitate excelentă de a normaliza peristaltismul intestinal, mai ales dacă sunteți predispus la constipație. La urma urmei, tractul digestiv este, de asemenea, alcătuit din mușchi, iar atunci când vă mișcați, aceștia încep să „lucreze” ca alți mușchi.

Mersul pe jos, joggingul, înotul, yoga și gimnastica regulată sunt utile pentru restabilirea mișcărilor intestinale. Aceste exerciții fizice nu vor afecta alte sisteme - în special sistemele respirator și cardiovascular.

Cum să îmbunătățiți funcția intestinală după o schimbare a dietei?

O schimbare a dietei poate afecta atât peristaltismul intestinului, cât și compoziția microbiotei sale. Sistemul digestiv are nevoie de timp pentru a se adapta la schimbarea dietei, iar în această perioadă este foarte important să îi menținem sănătatea și, cu siguranță, să nu o agravăm cu produse dăunătoare.

Ce NU trebuie să mâncați și să beți atunci când restabiliți funcția intestinală:

• mâncare fast-food;
• carne grasă;
• cartofi prăjiți;
• produse de cofetărie cu mult ulei / grăsime;
• bomboane și dulciuri;
• deserturi non-dietă;
• băuturi carbogazoase zaharoase.

De asemenea, pentru o vreme ar trebui să uitați de mâncarea picantă, deoarece irită membranele mucoase ale stomacului și intestinelor. Cu sosuri picante (chilli, Tabasco) și condimente picante (jalapeño, piper cayenne) ar trebui să așteptați până la restabilirea tractului digestiv normal.

Unele produse utile la restabilirea activității tractului gastrointestinal pot fi dăunătoare dacă le consumați în cantități mari. Acest lucru se datorează capacității lor de a crește formarea de gaze și de a provoca dureri (colici, frecții) în abdomen. Astfel de produse includ:

• fasolea și mazărea;
• ceapa și usturoiul;
• varză (varză albă, conopidă, broccoli, varză de Bruxelles).

Produsele lactate pot provoca disconfort abdominal și diaree la persoanele cu digestie sensibilă și intoleranță la lactoză (aceasta poate apărea sau crește odată cu vârsta). În acest caz, nu încărcați tubul digestiv cu lapte, smântână, brânză sau înghețată. Astfel de produse trebuie introduse treptat, în cantități mici și, de preferință, degresate.

Produsele care conțin gluten (pâine și ficat de grâu, paste făinoase, unele cereale) trebuie tratate cu prudență, deoarece în perioada de recuperare intestinul poate fi deosebit de sensibil la gluten.

De asemenea, trebuie să limitați legumele și fructele crude, pâinea integrală și produsele cerealiere bogate în fibre. Acestea sunt cu siguranță foarte utile pentru organism, dar fibrele alimentare pot stimula prea mult peristaltismul intestinal. Și atunci va trebui să fie consultat gastroenterologul pentru a trata diareea.

Dar nu numai produsele alimentare afectează starea intestinelor. Cafeaua, ceaiul tare, băuturile energizante irită mucoasa tractului gastrointestinal și îi cresc activitatea motorie. Acest lucru duce la dureri abdominale și tulburări ale scaunului.

Cum să restabiliți echilibrul microflorei?

Microflora tractului digestiv poate avea de suferit după o schimbare bruscă de dietă, otrăvire (infecție alimentară toxică) sau administrarea de antibiotice. Pentru a restabili intestinul vor fi utile produsele care conțin bacterii lactice - probiotice. Cele mai „gustoase” dintre reprezentanții lor - kefirul și iaurtul.

Microflora intestinală trebuie, de asemenea, să fie „hrănită”, iar aici prebioticele vin în ajutor. Alimentele prebiotice disponibile sunt:

• ceapa;
• usturoiul
• prazul și sparanghelul;
• bananele, în special bananele necoapte;
• merele;
• fulgi de ovăz și orz;
• dovleac, fasole și alte leguminoase;
• igname.

Dar, din păcate, uneori doar nutriția nu poate restabili microbiota intestinală, iar abdomenul continuă să deranjeze. Într-o astfel de situație, trebuie să contactați medicul de familie sau gastroenterologul, iar specialistul va alege cu siguranță cea mai bună terapie.

Pentru a îmbunătăți sănătatea tractului digestiv pot fi utilizate probiotice „de farmacie” care conțin lactobacili, bifidobacterii sau drojdie saccharomyces. Dacă sunteți predispus la constipație, sunt utilizate prebiotice eficiente - lactuloză și inulină. Și dacă trebuie să restabiliți funcția intestinală cât mai curând posibil, medicul poate recomanda sinbiotice - acestea conțin o combinație de probiotice și prebiotice și „omoară doi iepuri dintr-o lovitură” deodată.

Cum pot preveni diareea / constipația după ce mi-am schimbat dieta?

Dacă tulburarea de scaun este cauzată de consumul unei cantități mari de fibre sau de alimente grase, este suficient doar să limitați aceste alimente, iar în timp tractul digestiv se va normaliza. Dar dacă vorbim despre diareea călătorilor - fără medicamente nu se poate face abstracție. Acestea pot fi antibiotice (azitromicină, rifaximină) sau medicamente antidiareice (loperamidă).

Odată cu schimbarea bruscă a regimului alimentar, pot apărea nu numai tulburări ale scaunului (diaree), ci și constipație. În acest caz, este necesar să se acorde atenție cantității de proteine din dietă (uneori „supradozajul” acesteia duce la scăderea defecării) și să se mănânce mai mulți carbohidrați sub formă de fibre.

Deseori, constipația este asociată cu un aport insuficient de apă, deoarece cu cât intră mai puțin lichid în tractul digestiv, cu atât masele fecale vor fi mai compactate și se vor deplasa mai greu prin intestine.

De asemenea, trebuie să vă amintiți să fiți activ fizic și să nu stați întins pe canapea dacă intestinele dvs. funcționează brusc mai rău decât de obicei.

Dacă fibrele, apa și modificările stilului de viață nu ajută, medicii recomandă utilizarea lactulozei sau inulinei pentru a stimula peristaltismul. Dar aceste remedii cauzează adesea gaze excesive și dureri abdominale, din cauza cărora nu sunt potrivite pentru toată lumea.

În caz de intoleranță sau ineficiență a prebioticelor sintetice, laxativele sunt potrivite - de exemplu, tabletele Dulcolax. Acestea conțin bisacodil, care în același timp înmoaie masele fecale și stimulează peristaltismul intestinal. Acest medicament este destinat utilizării pe termen scurt (ameliorarea rapidă a constipației cauzate, de exemplu, de o schimbare a regimului alimentar) și poate fi prescris chiar și copiilor (începând cu vârsta de 4 ani).

Dulcolax, 5 mg, 30 drajeuri gastrorezistente, Sanofi

20

5 €

Adauga in cos

Dulcolax, 5 mg, 2 x 30 drajeuri gastrorezistente, Sanofi

9.60 €

Adauga in cos

Dulcolax 10 mg, 6 supozitoare, Sanofi

4.60 €

Adauga in cos

Eficacitatea probioticelor pentru constipație este în prezent doar în curs decercetare.

Când ar trebui consultat un medic?

Un medic trebuie consultat dacă constipația/diareea apare fără un motiv aparent sau dacă este prelungită. Simptome precum dureri abdominale, balonare/gaze persistente, modificări ale formei fecalelor, mucus, particule alimentare nedigerate etc. trebuie, de asemenea, examinate.

Astfel de simptome pot indica o tumoare (cancer) a intestinului. Cu toate acestea, această boală este în prezent bine tratabilă - cu trimiterea la timp la un medic, prognosticul pentru majoritatea pacienților este favorabil.

Echipa Liki24 vă urează sănătate și digestie perfectă!