Coriandolo in polvere, 100 gr, Herbal Sana

• Il coriandolo ha un forte aroma con gusto di nocciola, marmellata piccante. Agisce come addensante nelle salse. Il coriandolo intero può essere tostato. È l'ingrediente principale del curry in polvere.
• Probabilmente è originario dell'area del Mediterraneo orientale (Grecia), o dell'Asia Minore. I frutti di coriandolo sono spesso utilizzati in molti paesi in Europa, Nord Africa e in tutta l'Asia. Il coriandolo dal sapore di nocciola, dolce-speziato, dal gusto e dall'aroma delicati, viene utilizzato per esaltare e completare i sapori di altre spezie.
• Îin Europa, il coriandolo è conosciuto fin dall'inizio del Età Ambiente. Viene utilizzato per insaporire sottaceti e come ingrediente nel condimento di insaccati, soprattutto salsicce e salami. Il coriandolo è un ingrediente essenziale nelle polveri di curry e il masala è un ingrediente di base estremamente popolare. Viene utilizzato per preparare marinate per pollo, pesce, maiale e vitello. Agisce come addensante nelle salse. Viene anche aggiunto a zuppe e salse indiane.

Presentazione:
100 gr