Bâtons de cannelle, 50 gr, Herbal Sana

• La cannelle est un arbre originaire du Sri Lanka et du sud de l'Inde. L'écorce a un parfum particulier, la partie externe de l'écorce, le noyau et la partie interne sont récoltés. Ils sont pelés, puis laissés sécher complètement. La cannelle a un parfum doux et boisé et est souvent utilisée pour parfumer divers plats d'agneau et de poulet. Les cuisines indiennes l'utilisent largement, aussi bien dans les plats que dans les préparations sucrées, comme les gâteaux, les biscuits, les desserts ou encore on l'ajoute aux boissons chaudes. En Inde, la cannelle est utilisée sous forme de lanières entières, frites dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles s'étalent et deviennent presque droites, libérant ainsi l'arôme et le goût. Lorsque de la cannelle moulue est utilisée, elle doit être ajoutée peu de temps avant de servir, car elle devient légèrement amère lorsqu'elle est bouillie. C’est l’un des antioxydants naturels les plus puissants, il aide également à réguler la glycémie. Il possède des propriétés antimicrobiennes et anti-inflammatoires.
• La cannelle a un arôme puissant avec un parfum doux et boisé.
• Il peut être utilisé pour préparer des confitures, des compotes, des puddings, du riz au lait, des desserts ou il peut être ajouté à des boissons chaudes (thés, vin chaud).

Ingrédients:
bâtonnets de cannelle

Présentation:
50 grammes