Gesundes Essen
94 ProdukteGesunde Ernährung. Was ist das und warum ist sie wichtig für den Körper?
Nahrung hält uns am Leben, aber wir müssen sie zu unserem Verbündeten machen. Gesunde Ernährung sollte:
- den Nährstoffbedarf des Körpers decken, ohne hohe Risikofaktoren zu enthalten (Zucker, Salz, gesättigte Fette, Geschmacksverstärker)
- Mehr Abwechslung
- In Maßen verzehrt werden, um den Energiebedarf des Körpers zu decken
- Sollte in mehrere Mahlzeiten und Zwischenmahlzeiten aufgeteilt werden, je nach den Bedürfnissen der einzelnen Personen
Um die Gesundheit des Körpers zu erhalten, müssen wir die richtige Menge zu uns nehmen:
- Proteine, die zur Erhaltung und Wiederherstellung von Gewebe benötigt werden
- Kohlenhydrate, die dem Körper Energie liefern
- Fette, eine weitere Energiequelle und ein Substrat für die Hormonproduktion
- Wasser und Mikronährstoffe zur Ergänzung dessen, was durch Bewegung verloren geht
Gesunde Lebensmittel
Für Patienten mit bestimmten Erkrankungen wird eine bestimmte Ernährung empfohlen, die die Nährstoffe enthält, die der Körper für eine effizientere und schnellere Genesung benötigt. Gesunde Lebensmittel sind:
- Proteinhaltige Produkte: in Form von Eiweißpulver oder Eiweißgetränken, die leicht verdauliches Eiweiß enthalten.
- Produkte, die reich an Kalzium und/oder Magnesium sind
- Produkte, die reich an Ballaststoffen sind
- Produkte mit Vitaminen
- Erzeugnisse mit Antioxidantien
Diese Lebensmittel werden von Ärzten empfohlen, z. B. bei:
- Krebs
- Arthritis
- Herz-Kreislauf-Erkrankungen
- Metabolische Erkrankungen
Für Patienten mit solchen Erkrankungen wird eine Reihe von Nahrungsmitteln in Form von Pulvern angeboten, die nach dem Rezept des Herstellers mit Wasser gemischt werden, oder in Form von flüssigen Nahrungsmitteln, die je nach Zustand des Patienten oral oder über die Sonde verabreicht werden können î>. Diese Produkte sind nur für den medizinischen Gebrauch, auf Empfehlung eines Arztes, und einige unter strenger ärztlicher Aufsicht zu verabreichen.
Diese Lebensmittel werden empfohlen, weil:
- Sie können leicht eingenommen werden, besonders in flüssiger Form
- Sie enthalten alle Nährstoffe, die zur Erhaltung der Gesundheit des Körpers notwendig sind
- Sie können bei Bedarf die gesamte Ernährung ergänzen
Ballaststoffreiche Lebensmittel
Ballaststoffe sind Nährstoffe in pflanzlichen Lebensmitteln, die von den Enzymen des Verdauungstraktes nicht verdaut werden können.
Sie bringen dem Körper große Vorteile:
- Beseitigt bestimmte Dickdarmbeschwerden, die sich insbesondere durch Verstopfung äußern
- Verringert die Fettaufnahme
- Blockiert die Cholesterinsynthese
- Senkung des Blutzuckerspiegels
Faserreiches Gemüse:
- Grüne Bohnen
- Rote Bohnen
- Schwarze Bohnen
- Erbsen
- Linsen
- Nüsse
- Sojabohnen
- Antischocken
- Kopfsalat
- Brokkoli
- Dovleac
Früchte mit hohem Ballaststoffgehalt:
- Avocado
- Kirsche
- Mere
- Himbeere
- Brombeere
- Pflaume
- Schildkröten
- Bananen
Ballaststoffreiche Samen und Getreidesorten:
- Mais
- Chia
- Quinoa
- Migdale
- Dovleac
Es gibt Produkte auf dem Markt, die Ballaststoffe enthalten, wie z.B.:
- Amestec Psyllium Ballaststoffe, EcoNatur
- Zuckerfreie Ballaststoffkekse, Gullon
- Ballaststoffmischung, Sanovita
- Kohlenhydratfreies Ballaststoffmehl, Better Than Foods
- Fresubin Schoko-Ballaststoffgetränk, Fresenius Kabi
Antioxidantienreiche Lebensmittel
Antioxidantien sind Verbindungen, die die Zellen vor der schädigenden Wirkung freier Radikale schützen. Die Anhäufung von freien Radikalen verursacht oxidativen Stress auf zellulärer Ebene, der zu chronischen Erkrankungen führt:
- Krebs
- Typ-2-Diabetes
- Herz-Kreislauf-Erkrankungen
Nahrungsmittel mit hohem Gehalt an Antioxidantien sind:
- Dunkle Schokolade
- Afine
- Cranberries
- Zams
- Pekannüsse
- Anchovis
- Goji-Beeren
- Grünkohl
- Rotkohl
- Rote Bete
Nahrungsmittel zum Schutz des Herzens
Herz-Kreislauf-Probleme betreffen eine große Anzahl von Menschen, îbesonders das înainté îAlter. Es ist unbedingt notwendig, die bestmögliche Herzgesundheit zu erhalten. Das beginnt bei der Ernährung. Hier sind die Lebensmittel, die dem Herz-Kreislauf-System helfen:
- Avocado
- Spanisch
- Afine
- Usturoi
- Dunkle Schokolade
- Nüsse
- Chiasamen
- Rotwein
- Roten
Gesunde Ernährung für Kinder
Auch wenn jedes Lebensmittel Teil eines gesunden Lebensstils sein kann, tragen nicht alle Lebensmittel positiv zur Gesundheit des Körpers bei.
Um sicherzustellen, dass Kinder sich gesund ernähren, sollte sie enthalten:
- Gesunde Fette (keine fettarmen Produkte)
- Gemüse
- Ballaststoffe
- Früchte
- Protein
Zur Ergänzung der gesunden Ernährung von Säuglingen und Kindern können pulverförmige Präparate, die sich in Wasser auflösen, oder in flüssiger Form verwendet werden. Dazu gehören:
- Säuglingsnahrung, Nutricia
- Nutren Junior Vanillegeschmack, Nestle
- Neocate Junior hypoallergene Spezialnahrung, Nutricia
- Althera HMO, Nestle
- Peptamen Junior, Nestle
Liste der gesunden Lebensmittel und Hersteller
Nahrungsmittel, die für Menschen bestimmt sind, die eine ausreichende Nährstoffzufuhr benötigen, gibt es in Form von: Pulvern, aus denen Getränke oder Puddings hergestellt werden, Getränken, Suppen und Riegeln. Je nach Hersteller, der sie vertreibt, führen wir auf:
Fresenius Kabi Deutschland:
- Fresubin 2 Kcal Ballaststoffdrink Vanille oder Schokolade
- Protein Energy Drink, Geschmacksrichtung Erdbeere, Vanille oder Cappuccino
- Fresubin Renal Vanille
- Fresubin Original
- Fresubin Intensiv Geschmackslos
- Frebini Energy Drink mit Erdbeergeschmack
Braun:
- Nutricomp Hühnersuppe mit feinem Currygeschmack
- Nutricomp Drink Plus mit Erdbeere, Vanille, Schokolade oder Banane
- Nutricomp Energie HP
- Nutricomp Glutamin Plus
Nestle:
- Nutren Junior Vanille-Geschmack
- Nutren Optimum
- Nutren Fibre Scoop
- Althera HMO
Nutricia:
- Nutridrink mit Vanille-, Schokoladen-, Erdbeer- oder Bananengeschmack
- Neocate Junior Spezialnahrung mit Vanillegeschmack und hypoallergenem Charakter
- Neocate Junior hypoallergene Spezialnahrung
Es gibt auch Lebensmittelprodukte wie Kekse:
- Glutenfreie Chia- oder Buchweizen-Cracker, Orgran
- Vegane Cracker mit Tomate und Knoblauch oder Kürbis und Brokkoli, Hiper Ambrozia
- Organische Cracker mit knackigen Kräutern oder mit laktose-/glutenfreien Algen, Bonvita
- Glutenfreie Bio-Cracker mit Kichererbsen und Knoblauch, oder mit Kichererbsen und Rosmarin, Krippu
- Cracker mit Olivenöl, Rosmarin oder Oliven, Panealba