Protifar

Protifar se presenta en forma de polvo blanco, sin sabor, envasado en cajas de 225 g, en atmósfera protectora para garantizar la estabilidad del producto y la conservación de su valor nutricional. 

El producto se reconstituye fácilmente en agua fría, formando una pasta homogénea que posteriormente se puede mezclar en alimentos o bebidas sin alterar el sabor. 

Protifar en polvo está destinado a la dieta de la hipoproteinemia y a situaciones clínicas en las que el aporte proteico es insuficiente. Se recomienda a pacientes:

• que presentan malabsorción intestinal, síndromes de pérdida proteica o enteropatías;
• se encuentren en períodos de convalecencia postoperatoria, después de quemaduras, traumatismos o infecciones graves;
• con pérdida muscular acelerada (sarcopenia), fragilidad asociada a la edad avanzada o estados de caquexia.

En particular, el consumo de proteína Protifar está indicado cuando las necesidades proteicas no pueden satisfacerse con los alimentos habituales.

La dosis diaria de proteína en polvo Protifar debe establecerse de forma individual, en función de la edad, el peso, el estado general del paciente y las recomendaciones del médico o del dietista.

Como referencia general, una medida (2,5 g) contiene 2,2 g de proteínas. Según las necesidades, se pueden añadir una o varias medidas a la comida o bebida, hasta alcanzar la ingesta proteica deseada. Protifar puede utilizarse en la alimentación enteral, pero no se administra por vía intravenosa.

Nutricia Protifar está contraindicado en las siguientes situaciones:

• galactosemia congénita, debido al origen lácteo de la proteína;
• niños menores de 3 años, cuyo metabolismo proteico es diferente y requiere fórmulas específicas;
• uso como única fuente de nutrición, ya que no contiene carbohidratos, grasas esenciales, fibra, vitaminas ni minerales en cantidades suficientes.

El producto debe utilizarse únicamente bajo supervisión médica, para evitar desequilibrios nutricionales.

Una ventaja importante de Protifar es la ausencia de aroma y sabor, lo que permite su fácil incorporación en casi cualquier tipo de alimento, ya sea dulce, salado o neutro. Esto facilita el cumplimiento por parte de los pacientes y la integración en la dieta diaria, incluso en el caso de aquellos con sensibilidades gustativas.

El producto no contiene gluten, por lo que es seguro para las personas con enfermedad celíaca o intolerancia al gluten. 

Protifar se tolera bien en general. Sin embargo, en algunos casos pueden aparecer reacciones leves, como hinchazón, flatulencia o malestar abdominal al inicio del tratamiento, especialmente en pacientes con digestión lenta de las proteínas.

Las reacciones adversas graves son extremadamente raras. Si aparecen síntomas de hipersensibilidad (erupciones cutáneas, prurito, edema), se debe interrumpir la administración y consultar a un médico.

Al ser un suplemento proteico, Protifar no interactúa directamente con otros medicamentos o alimentos.

En dietas restrictivas, el médico puede ajustar la ingesta de electrolitos o líquidos en función del contenido proteico del producto.

Dado que Protifar no contiene azúcares añadidos, grasas significativas ni fibra, puede integrarse sin restricciones en dietas hipocalóricas, hiposódicas e hipoglucídicas.

El consumo excesivo de Protifar puede provocar una sobrecarga proteica, que se manifiesta en forma de:

• náuseas, diarrea, sed intensa,
• aumento de la urea y la creatinina sérica, especialmente en pacientes con función renal comprometida,
• acidosis metabólica en casos raros.

La sobredosis debe corregirse interrumpiendo la administración y reequilibrando los electrolitos bajo supervisión médica.

Protifar debe conservarse en un lugar seco y fresco, protegido de la humedad y de la exposición directa al sol. No refrigerar. La caja debe mantenerse bien cerrada y, una vez abierta, el contenido debe consumirse en un plazo de 4 semanas. El producto se envasa en una atmósfera protectora para mantener la calidad de la proteína.

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• MDPI, Eficacia de los suplementos orales ricos en proteínas y con alta densidad energética en pacientes con desnutrición, utilizando la evaluación morfofuncional con ecografía muscular asistida por IA
• OMS, Suplementación proteica y energética en personas mayores expuestas al riesgo de desnutrición
• Taylor&Francis, Manejo de la desnutrición asociada a enfermedades: una experiencia real con un suplemento nutricional oral concentrado, rico en proteínas y con alta densidad energética