Pizzamischung, 500 gr, Lucas Bites

Pizzakrustenmischung, Pizzakrustenmischung 500g
Pizzabodenmischung 500 g ist eine Pizzateigmischung, die für 3 normal große Pizzen reicht. Es lässt sich ohne weiteres Zubehör zubereiten oder auch in einer Brotmaschine kneten.
Die Zubereitung ist ganz einfach, Sie müssen nur Wasser hinzufügen, verstreichen lassen und schon ist die Pizza bereit für die Zubereitung! Was Sie für eine Margherita-Pizza benötigen, sind die Grundzutaten (Mozzarella und Tomatensauce). Sie können auch Schinken, Salami, Paprika, Zwiebeln, Oliven, Pilze oder jede andere Zutat verwenden, die Sie mögen.
Jetzt können Sie Ihre Gäste mit einer Pizza überraschen, die innen eine lockere Kruste, außen aber knusprig ist und wie in großen Restaurants zubereitet wird.

Zubereitungsmethoden:
Für eine Packung Pizza Mix benötigen Sie 260 g warmes Wasser und 25 g Olivenöl.
1. Kombinieren Sie die Mischung mit warmem Wasser und Öl in einer großen Schüssel, mischen und kneten Sie, bis der Teig weich und geschmeidig wird. Es sollte weich, aber nicht klebrig sein.
Wenn der Teig zu trocken ist, können Sie noch einen oder zwei Esslöffel Wasser hinzufügen.
2. Teilen Sie den Teig in so viele gleich große Kugeln, wie Sie möchten
3. Die Teigkugeln in eine Schüssel geben, mit Öl bestreichen und 10-15 Minuten ruhen lassen.
4. Rollen Sie den Teig aus und geben Sie ihn sofort in den Ofen, um eine Pizza mit dünnem Boden zu erhalten. Und für eine dicke und lockere Oberfläche können Sie den Teig 30 Minuten gehen lassen, bevor Sie die Zutaten darauf geben.
5. Heizen Sie den Ofen auf 220 °C vor, dann können Sie die Pizza 8–10 Minuten ruhen lassen.

Sehr wichtig!
1. Das Wasser muss warm sein!
2. Dehnen Sie die Oberseite nicht zu sehr, unsere Pizzaoberfläche ist weich, geschmeidig und viele Menschen neigen dazu, sie zu überdehnen! Sie benötigen NICHT unbedingt ein Telefon. Es reicht aus, es mit dem Handrücken ein wenig zu dehnen.
3. Die Teigteile, die noch gehen sollen, mit Olivenöl einfetten und mit Frischhaltefolie abdecken, damit sie noch schöner aufgehen.
4. Für eine lockerere Pizza können Sie den Ofen bei nur 210 °C stehen lassen.
5. Sie können die Pizza mit einem speziellen Schneider schneiden.

Zutaten:
Weizenmehl, Buttermilch (Buttermilch), Meersalz, brauner Rohrzucker, Backtriebmittel: (Dinatriumdiphosphat, Natriumbicarbonat, Kartoffelstärke), Hefe (Saccharomyces cerevisiae), Emulgator: Sorbitanmonostearat), Gerstenmalz, Gewürze. Enthält: Gluten, Milch.

Präsentation:
500 gr