Beschreibung
Es wird durch Raffinieren der letzten Fraktion erhalten, die nach der vorherigen Pressung des Kokosnussmarks übrig bleibt, allgemein bekannt als Kopra. Nach der Raffination, die bei hohen Temperaturen durchgeführt wird , verliert das Öl die Eigenschaften von nativem Öl , erhält aber besondere Eigenschaften, wie zum Beispiel, dass es bei hohen Temperaturen nicht verbrennt , es ist gut für die Gesundheit, da es keine Transfettsäuren wie tierische enthält Fette. , und es eignet sich auch zum Rösten, Rösten , denn es hat einen hohen Rauchpunkt (Flammpunkt, 210 °C), es ist nicht hydriert und es werden keine chemischen Lösungsmittel verwendet, der Schmelzpunkt liegt bei 23-27 °. C.
Verwenden
RBD-Kokosöl hat als Lebensmittel ein sehr breites Anwendungsspektrum. Aufgrund seiner festen Konsistenz bis 23°C eignet es sich als Ersatz für Butter oder Margarine bei der Zubereitung verschiedener Aufstriche und Desserts. Es eignet sich auch hervorragend zum Braten . Dieses Kokosöl verdickt nicht und eignet sich auch für kosmetische Zwecke, die Herstellung von Cremes, Salben und Balsamen.
Nährwerte in 100 g
| Energie | 3765 kJ/ 900 kcal |
| Fette | 100 g |
| - Ich habe die Nase voll von ihm | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| - davon Zucker | 0 g |
| Die Proteine | 0 g |
| Faser | 0 g |
| Salz | 0 g |
Lagerung
An einem trockenen, dunklen Ort bei einer Temperatur von bis zu 20 °C lagern
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Eigenschaften
| Produkt-Code | 420949 |
| Kategorie | Öle, Öle und Butter |
| Lieferung von | Slowakei |
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